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INDUSTRIAL

As grandes cozinhas industriais contam com Coifas, Fogões, Caldeirões e Frigideiras desenvolvidos  para operarem com grandes volumes em alta performance. 
CALDEIRÕES
VERSÕES 100 200 300 e 500 litros

GÁS VAPOR - AMERICANO

​

  • Construção em aço inoxidável

  • Cantos internos arredondados

  • Isolamento do corpo

  • Gerador de vapor através de sistema hermético

  • Chaminé em aço inox para saída dos gases de combustão

  • Manômetro com indicador de pressão de trabalho

  • Torneira giratória para entrada de água

  • Sistema manual de acendimento dos queimadores tubulares

  • Manípulo em nylon para acendimento e regulagem de chama

  • Tampa em aço inoxidável equipada com dobradiça reforçada

  • Puxador confeccionado em tubo em aço inoxidável e baquelite

  • Sapatas niveladoras para ajuste de altura

  • Tipo de gás GLP - GN

CALDEIRÃO GÁS VAPOR AMERICANO 300 LITROS -CGVAM-0300 - 03 - INDUSTRIAL.jpg
Caldeirão Gás Vapor Americano.jpg

GÁS VAPOR - AUTOCLAVE

​

  • Construção em aço inoxidável

  • Cantos internos arredondados

  • Isolamento do corpo em lã de vidro

  • Gerador de vapor através de sistema hermético

  • Chaminé em aço inoxidável para saída dos gases de combustão

  • Manômetro com indicador de pressão de trabalho

  • Torneira giratória para entrada de água

  • Sistema de acendimento dos queimadores tubulares manual

  • Manípulo em nylon para acendimento e regulagem de chama

  • Tampa em aço inoxidável equipada com dobradiça reforçada

  • Fechamento por torniquete

  • Puxador confeccionado em tubo em aço inoxidável e baquelite

  • Sapatas niveladoras para ajuste de altura

  • Tipo de gás GLP - GN

CALDEIRÃO GÁS VAPOR AUTOCLAVE 300 LITROS- CGVAC-0300 - 03 - INDUSTRIAL.jpg
Caldeirão Gás Vapor Autoclave.jpg

GÁS VAPOR DIRETO - AMERICANO

​

  • ​Construção em aço inoxidável

  • Cantos internos arredondados

  • Isolamento do corpo em lã de vidro

  • Sistema de acendimento através de caldeira geradora de vapor

  • Funcionamento em baixa pressão

  • Chaminé em aço inoxidável para saída dos gases de combustão

  • Manômetro com indicador de pressão de trabalho

  • Conjunto de purga e aeração

  • Torneira giratória para entrada de água

  • Conexão para entrada e saída de água com rosca de Ø1/2” BSP

  • Registro globo Ø1/2” para entrada de vapor

  • Válvula de segurança

  • Manípulo em nylon para acendimento e regulagem de chama

  • Tampa em aço inoxidável equipada com dobradiça reforçada

  • Puxador confeccionado em tubo em aço inoxidável e baquelite

  • Sapatas niveladoras para ajuste de altura

CALDEIRÃO GÁS VAPOR AMERICANO 500 LITROS - CGVAM-0500 - 03 - INDUSTRIAL.jpg
Caldeirão Vapor Direto Americano.jpg

GÁS VAPOR DIRETO - AUTOCLAVE

​

  • Construção em inoxidável

  • Cantos internos arredondados

  • Isolamento do corpo em lã de vidro

  • Sistema de acendimento através de caldeira geradora de vapor

  • Funcionamento em baixa pressão

  • Chaminé em aço inoxidável para saída dos gases de combustão

  • Manômetro com indicador de pressão de trabalho

  • Conjunto de purga e aeração

  • Torneira giratória para entrada de água

  • Conexão para entrada e saída de água com rosca de Ø1/2” BSP

  • Registro globo Ø1/2” para entrada de vapor

  • Válvula de segurança

  • Manípulo em nylon para acendimento e regulagem de chama

  • Tampa em aço inoxidável equipada com dobradiça reforçada

  • Fechamento por torniquete

  • Puxador confeccionado em tubo em aço inoxidável e baquelite

  • Sapatas niveladoras para ajuste de altura​

CALDEIRÃO GÁS VAPOR AUTOCLAVE 500 LITROS - CGVAC-0500 - 03 - INDUSTRIAL.jpg
Caldeirão Vapor Direto Autoclave.jpg
FOGÕES
VERSÕES de encosto e de centro

  • Construção em aço inoxidável

  • Queimadores com controle individual

  • Regulagem de chama com duas posições (alto e baixo)

  • Bandeja em aço inox para coleta de gordura e resíduos

  • Grelha em ferro fundido

  • Sistema de acendimento manual

  • Conexão para entrada de gás com rosca de Ø3/4” BSP

  • Tipo de gás GLP - GN

  • Sapatas niveladoras para ajuste de altura

FOGÃO DE CENTRO A GÁS - INDUSTRIAL_edited.png
Fogão de Encosto a Gás.jpg
Fogão de Encosto
Fogão de Centro
Fogão de Centro a Gás.jpg
FRIGIDEIRAS  BASCULANTES
VERSÕES elétrica e a gás
FRIGIDEIRA BASCULANTE A GÁS 02 - INDUSTRIAL.jpg
FRIGIDEIRA BASCULANTE A GÁS 03 - INDUSTRIAL.jpg
Frigideira Basculante Elétrica.jpg

  • Construção em aço inoxidável

  • Queimador e espalhador em ferro fundido esmaltado​

  • Controle de chama através de válvula termostática

  • Puxador da tampa em tubo de aço inoxidável

  • Volante para bascular a cuba em baquelite

  • Isolação térmica com manta de lã de vidro

  • Sapatas niveladoras para ajuste de altura

  • Tipo de gás GLP - GN (versão a gás)

  • Tubo coletor de gás embutido (versão a gás)

  • Tensão de alimentação 220v/1 - 60Hz (versão elétrica)

Frigideira Basculante a Gás.jpg
A Gás
Elétrica
COIFAS
VERSÕES simples de encosto e dupla de centro

  • Construção em aço inoxidável

  • Canaleta periférica

  • Dreno para retirada de gordura

  • Em conformidade com a norma NBR 14518

  • Filtros em aço inox removíveis, desmontáveis e laváveis

Simples de encosto
Coifa Simples de Encosto 2.jpg
Dupla de centro
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COIFA SIMPLES DE ENCOSTO - CSC39-1100 - VERTIKO 900.jpg
COIFA DUPLA DE CENTRO - CDC39-1100 - VERTIKO 900.jpg
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