Cocção
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Chapas
Quentes
Máxima eficiência, alta qualidade, durabilidade e design moderno – As Chapas Quentes ELVI atendem às suas necessidades pelo melhor custo benefício do mercado.
Confeccionado em aço inoxidável AISI 304 liga 18.8,
são dotadas de queimadores desenvolvidos especialmente para o processo
de fritura de carnes, aves e afins. Parte superior com chapa de aço SAE
1020, com acendimento através de acionamento de chama manual ou
elétrico, bandejas de recolhimento de gordura e gabinete inferior, em
aço inoxidável, aberto ou fechado.
Funcionamento a gás.
Especificação do Produto
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LINHA
CALLEJO
Modelos |
Medidas |
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Chapa Quente
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1050x750x320
mm
700x750x320
mm
350x750x320
mm
1050x750x850
mm
700x750x850
mm
350x750x850 mm |
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CHAPA DE
SOBREPOR
Modelos |
Medidas |
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Banho-maria |
1000x500x200 mm
450x450x200 mm |
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Chapa Bifeteira |
500x500 mm
1000x500 mm |
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