ELVI COZINHAS PROFISSIONAIS Uma das mais conceituadas empresas de equipamentos de cozinha profissionais do Brasil, a ELVI vive, hoje, uma nova...Assista>>>
ELVI EVOLUTION - CONVENÇÃO NACIONAL 2009 No dia 13 de junho de 2009, na sede da Creche Biasi, em São Paulo, aconteceu a ELVI E V O L U T I O N - Convenção Nacional.Assista>>>
ELVI NA FISPAL 2009 Coroando um processo de expansão iniciado em 2007, a ELVI firmou parceria com a alemã CONVOTHERM, empresa...Assista>>>
ELVI PATROCINA SELEÇÃO BRASILEIRA NA COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE Lyon - França - janeiro 2009 A "Coupe du Monde de la Pâtisserie", torneio criado em 1989, pelo sensacional chef pâtissier francês Gabriel...Assista>>>
ELVI COZINHAS PROFISSIONAIS
Rua Francisco Pedroso de Toledo, 577 • Vila Livieiro • São Paulo• SP • 04185-150 • Brasil
PABX: [11] 2181-3999 • elvi@elvi.com.br
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Uma das mais conceituadas empresas de equipamentos de cozinha profissionais do Brasil, a ELVI vive, hoje, uma nova etapa de crescimento que batizamos de E V O L U T I O N.
Mais que um nome ou um slogan, E V O L U T I O N reflete o espírito com que encaramos essa nova etapa da nossa empresa: um grande desafio cujo objetivo final é a conquista da Excelência Total de nossos produtos e serviços.
Coroando um processo de expansão iniciado em 2007, a ELVI firmou parceria com a alemã CONVOTHERM, empresa fabricante de Fornos Combinados, pertencente ao grupo norte-americano "Enodis Manitowoc", o maior conglomerado mundial de empresas de equipamentos para cozinhas profissionais. Com o acordo, a ELVI tornou-se a representante exclusiva dos Fornos Combinados CONVOTHERM no Brasil.
O lançamento nacional da linha de Fornos Combinados CONVOTHERM aconteceu durante a 25.ª FISPAL - Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar, entre os dias 15 e 18 de junho de 2009, no Expo Center Norte, em São Paulo.
No dia 13 de junho de 2009, na sede da Creche Biasi, em São Paulo, aconteceu a ELVI E V O L U T I O N - Convenção Nacional da nossa empresa, reunindo funcionários e representantes de todo o Brasil.
Momento de confraternização e de se avaliar o trabalho realizado e preparar as novas investidas da ELVI, durante o evento foi apresentada a todos a nova linha de Fornos Combinados CONVOTHERM, os melhores do mundo, que a ELVI, agora, representa com exclusividade no Brasil, e que foi lançada logo a seguir, na 25ª FISPAL.
Como não podia deixar de ser, o encerramento da nossa Convenção Nacional 2009 aconteceu com um saboroso almoço, preparado, claro, em um Forno Combinado CONVOTHERM e outros equipamentos ELVI.
A "Coupe du Monde de la Pâtisserie", torneio criado em 1989, pelo sensacional chef pâtissier francês Gabriel Paillasson, reúne os melhores confeiteiros do planeta, num verdadeiro show ao vivo de arte, técnica e talento. Uma competição incomparável de criações que mesclam trabalhos em açúcar, chocolate e gelo, e ilustram o patrimônio gastronômico nacional de cada um dos 22 países participantes.
A edição 2009 do certame aconteceu entre os dias 25 e 26 de janeiro de 2009, dentro do Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation - SIRHA, uma das mais importantes feiras de negócios gastronômicos do mundo.
No vídeo ao lado você vai poder ver um pouco desse belo espetáculo e da participação da Seleção de Brasileira de Confeitaria na Coupe du Monde de la Pâtisserie, momento histórico para a gastronomia do Brasil que, pela primeira vez, se fez ali representar.
SELEÇÃO BRASILEIRA DE CONFEITARIA:
Rafael Meira Barros
Clediviano Adja de Lima
Ramiro Bertassin Silva
