O objetivo das linhas com conceito modular Elvi é integrar e unificar o trabalho em equipe, oferecendo versatilidade, modernidade e ergonomia.

Como todos os equipamentos Elvi, estas linhas são fabricadas também em Aço Inox 304 com liga 18.8, que garantem facilidade na limpeza e segurança alimentar.

As linhas 700 e 900 são totalmente customizáveis com os equipamentos que melhor atendam às necessidades de espaço e funcionalidade de cada cozinha profissional.